Σχετικά με Εμάς

Λατρεύω το νησί μου, το νησί του Τσελεμεντέ και στόχος μου ήταν και συνεχίζει να παραμένει, το να επιλέγω τις καλύτερες πρώτες ύλες για το καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα, έτσι ώστε να προσφέρω γευστικές απολαύσεις και αναμνήσεις στους επισκέπτες του. «Βλέπω» τον κόσμο μέσα από τη γεύση και «πεινάω» για καλύτερη ποιότητα.
Η μεγαλύτερη ικανοποίηση που παίρνω από τη δουλειά μου, είναι τα χαμόγελά τους! Η αγάπη για το φαγητό με έκανε να ονειρεύομαι έναν δικό μου χώρο, από τον οποίο θα εκφραζόμουνα μέσα από τη δημιουργικότητα. Έτσι γεννήθηκε η ιδέα του δικού μου εστιατορίου, του «Cayenne», στο οποίο από το 2009 οι πελάτες να διασκεδάζουν μαζί μου, σε ένα πάρτι μεταμφιεσμένων γεύσεων που θα λαχταρούν να δοκιμάσουν.